Dieta s banány – od Prof. Bankhofera


tipy slečny Chiquity pro letní energii po celý rok


– „Využijte každé možnosti zacvičit si (nejlépe na čerstvém vzduchu), raději než výtah používejte pevné schodiště. Navíc si tak zacvičíte step aerobic!“

– „Ti, kteří tráví dlouhé hodiny sezením za stolem, by se měli snažit pravidelně cvičit. Například po dlouhém telefonátu si 12x stoupněte a zase sedněte.“

– „Už jste se dnes zhluboka nadechli? Ne? Tak už je nejvyšší čas. Pro tělo i duši je velice důležité odpočinout si a přijmout veliké množství vzduchu. A zejména při velkém vytížení. Tip: než přijde další nápor stresu, přejděte k oknu, vpusťte dovnitř čerstvý vzduch, zhluboka se nadechněte a pokračujte v práci s obnovenou energií.“

– „Zahrňte do svých denních plánů čas pro vlastní relaxaci. Nejlépe v přesně určenou dobu, jako třeba u ranní kávy, kterou si dopřejete v naprostém klidu a nikým nerušeni.“

– „Pro většinu lidí je běžné, že odcházejí z domu brzy ráno a vracejí se pozdě večer. Pokud vám nevychází čas na sport během pracovního týdne, měli byste začít jezdit do práce na kole nebo parkovat auto dál od kanceláře, abyste si dopřáli trochu pohybu. Tak zůstane vaše tělo i duše po celý den svěží.“

– „Každý den snězte pět kousků ovoce a zeleniny. Je to pro vás obtížné? Zkuste pít osvěžující zeleninové a ovocné šťávy. Zajistíte si tak zdroj vitaminů, který dobře chutná a osvěží vaše tělo.“

Výživa, cvičení a kondice

Další rady Prof. Bankhofera pro dobrou kondici a letní energii po celý rok

– “Banány zpomalují stárnutí. Obsahují vitaminy A, C a E, které udržují buňky v těle mladé. Jsou zdrojem všech minerálů, stopových prvků a enzymů, které brzdí proces stárnutí.”

– “Banány ženám pomáhají při premenstruačním syndromu (PMS), což je řada fyzických a psychických symptomů, mezi něž patří napětí v břišní dutině, zvýšená citlivost prsou, bolesti hlavy, únava, podrážděnost, bojácnost a deprese. Vyskytuje se mezi 2. až 7. dnem před započetím menstruace a ustává krátce po jejím začátku. Banány jsou přírodním medikamentem proti PMS, protože jsou bohaté na hořčík, draslík a vápník. Jsou také zdrojem zinku a velkého množství vitaminu B6. To znamená, že banány jsou tím pravým ovocem, které vám ulehčí při PMS a snad jej i potlačí.”

– “Hodně pijte: vypijte alespoň 2 l tekutin denně, pokud možno vody.“

– “Hodně cvičte: dopřávejte si pohyb alespoň hodinu denně. Jděte třeba na svižnou procházku.“

– “Bojujte s hladem: pokud dostanete mezi dvěma jídly opravdu hlad, dejte si jablko nebo banán.“

BANÁNOVÁ DIETA:

DEN 1

snídaně 2 šálky ovocného čaje nebo káva s medem · 1 krajíc celozrnného chleba · 1 vejce · 1 banán · 1 sklenka pomerančové šťávy
přesnídávka 1 kelímek nízkotučného jogurtu s vaší oblíbenou příchutí
oběd 1 hlávkový salát, 1 malá čekanka, 2 strouhané mrkve, 4 oloupaná a rozčtvrcená rajčata a 1 oloupaný banán, zálivka z trochy olivového oleje, citrónové šťávy, soli a pepře. Podáváme s krajícem celozrnného chleba.
svačina 5 sušených banánových chipsů(k dostání v obchodě se zdravou výživou) nebo malý banán
večeře Rozkrojíme banán podélně na půlky, položíme jej na talíř, přelijeme 125 ml teplé vanilkové omáčky nebo studeným vanilkovým jogurtem a přidáme 2 lžičky jahodového nebo višňového džemu.

Slečna Chiquita
“Víte, že slovo banán pochází z arabského slova ‘banan’, což znamená prst? O jednom banánu se mluví jako o prstu, takže deset a více jich tvoří ‘ruku’. ‘Trs’ je množství tří až sedmi banánů, což je množství obvykle prodávané v supermarketech, zatímco ‘hrozen’ může obsahovat až 15 ‘rukou’ nebo 300 banánů.”

Tip na výživu od Prof. Bankhofera
“Tělo zdravého člověka tvoří ze 70 procent zásady a ze 30 procent kyseliny. Banán je králem v odkyselení. Obsahuje velkou zásobu zásaditých látek a proto vyrovnává překyselení organismu. ”

DEN 2

snídaně 2 šálky šípkového čaje · 2 krajíce celozrnného chleba s 50 g nízkotučného tvarohu, pažitkou a 1 rajčetem nakrájeným na plátky · Smícháme 1/4 l mléka s 1 rozmačkaným banánem a uděláme si frapé
přesnídávka 1 červená paprika
oběd Ovocný salát z 20 kuliček vína, 1 papáji a 1 manga pokrájených na kousky, ze 2 koleček ananasu pokrájených na kostičky a 1 oloupaného banánu nakrájeného nadrobno. Smícháme ovoce v misce a přidáme lžíci medu a lžíci slunečnicového oleje
svačina 5 sušených banánových chipsů (k dostání v obchodě se zdravou výživou) nebo malý banán
večeře Pokapeme 200 g filet z platýza citrónovou šťávou, osolíme a opepříme a smažíme dozlatova po obou stranách na 1 lžíci řepkového oleje. Oloupeme banán a podusíme ho. Přidáme k rybě. Rybu a banán posypeme sekanou petrželkou. Podáváme se 2 strouhanými mrkvemi se zálivkou z citrónové šťávy, řepkového oleje, pepře a bylinkové soli.

Slečna Chiquita
“Víte, že jeden banán obsahuje půl gramu tuku, což je současně asi 80x méně tuku než má průměrný hamburger?”

Tip na výživu od Prof. Bankhofera
“Banány nám pomáhají v prevenci hned celé řady onemocnění. Cítíme se po nich fyzicky i psychicky fit. Minerály, hořčík a draslík, obsažené v banánech mají příznivý vliv na krevní tlak, třebaže nemohou nahradit léky předepsané lékařem. Banány mohou dokonce pomáhat regulovat vysoký krevní tlak.

Závrať je často způsobena nedostatkem vitamínu B6. I zde mohou pomoci banány. Jsou také vhodným prostředkem na popraskané rty, na ranní únavu a na vypadávání vlasů.“

DEN 3

snídaně 2 šálky mátového čaje nebo káva s mlékem · Smícháme 30 g ovesných vloček, 1 nízkotučný jogurt, 1 jablko a 1 banán, jemně nakrájené, a lžíce medu
přesnídávka 1 banán(každé sousto žvýkáme 30krát)
oběd Rozložíme na talíř 200 g salátových listů. Přidáme 100 g hroznového vína, 1 oloupaný banán a 10 g mletých lískových ořechů. Zalijeme 1/2 kelímkem nízkotučného jogurtu.
svačina 1 kelímek nízkotučného jogurtu s vaší oblíbenou příchutí
večeře Ohřejeme 1/4 l nízkotučného mléka a vmícháme 2 lžíce medu a pyré z jednoho banánu. Ochutíme skořicí a špetkou muškátového oříšku. Podáváme se čtyřmi celozrnnými sušenkami. Je to skvělý koktejl před spaním!

Slečna Chiquita
“Víte, že existuje přibližně 670 různých druhů banánů? Obecně se dělí na nám známé banány „ovocné“, které se jedí syrové, a banány „zeleninové“, které se dále tepelně upravují. Nejběžnější odrůdou „ovocných“ banánů je Cavendish.“

Tip na výživu od Prof. Bankhofera
“Banány obsahují všechny důležité výživné složky, které potřebujeme pro zdravý, hluboký a vydatný spánek. Aminokyselina tryptofan nám pomáhá klidně usnout, zatímco aminokyselina tyrosin se uplatní při hlubokém, nerušeném spánku. Je obzvláště dobré kombinovat banány s mlékem, protože i mléko obsahuje látky napomáhající relaxaci. Tajemství: tělo si vytváří hormon pro dobrý spánek melatonin z tryptofanu.”

DEN 4

snídaně 2 šálky ovocného čaje nebo káva s mlékem · 1 krajíc celozrnného chleba se lžičkou másla a 50 g sýru “cottage cheese” (lze nahradit i lučinou) · 1 banán
přesnídávka 5 sušených banánových chipsů(k dostání v obchodě se zdravou výživou) nebo malý banán
oběd Oloupeme 2 zralé banány a rozkrojíme je podélně. Mezi dvě půlky dáme 100 g tenkých plátků šunky. Jíme příborem a vychutnáme si k tomu misku čerstvých fazolových výhonků s libovolným jogurtovým dresingem jako přílohu.
svačina 1 kelímek nízkotučného jogurtu s vaší oblíbenou příchutí
večeře Podusíme 1/2 jemně nasekané cibule na másle, přidáme 100 g tuňáka z plechovky (bez oleje), zalijeme 25 ml zeleninového vývaru a 25 ml smetany a necháme 15 minut povařit. Ochutíme citrónovou šťávou, bylinkovou solí, pepřem a kari. Nakrájíme 1 banán na plátky, vmícháme a krátce prohřejeme. Podáváme s jemně nasekanou petrželkou a rýží (např. Basmati).

Slečna Chiquita
“Víte, že banánovníky vypadají jako palmy, ale ve skutečnosti jsou to byliny? Nepravý kmen banánovníku tvoří svazek těsně svinutých listů, a proto je mnohem ohebnější než kmen stromu. Banánovník je tak největší a nejvyšší bylinou na světě. Některé druhy mohou dorůstat až do výše 9,15 m.“

Tip na výživu od Prof. Bankhofera
“Když se potíme, ztrácíme hořčík. Abychom zabránili svalovým křečím, musíme si rychle vyrovnat jeho hladinu na běžnou úroveň. Velké množství hořčíku obsahují banány. Díky sportovní aktivitě bije naše srdce tak, jak má. Tento orgán potřebuje ochranu draslíku, který je v banánech také hojně obsažen. Před a během sportování byste neměli jíst mnoho banánů, protože tzv. “hormony dobré nálady” nás připravují o motivaci. Mnohem lepší je dopřát si banány dle libosti až po sportování.”

DEN 5

snídaně 2 šálky ovocného čaje s medem · 1 krajíc celozrnného chleba s 60 g tvrdého sýra, 4 ředkvičky a 1/2 okurky. Podáváme s banánovým frapé z 1 banánu, 1/4 l mléka a 1 lžíce medu.
přesnídávka 1 malý banán
oběd 100 g grilovaných krůtích prsíček s petrželkovými brambory. Dezert: 1 banán s 125 ml vanilkové omáčky a 2 lžičkami džemu.
svačina 5 sušených banánových chipsů (k dostání v obchodě se zdravou výživou) nebo malý banán
večeře Ovocný salát z 1 banánu, 1 jablka, 2 mandarinek, 1 hrušky – vše pokrájíme na malé kousky a 8 kuliček vína. Smícháme s lžící nízkotučného jogurtu a ozdobíme rozinkami.

Slečna Chiquita
“Víte, že první neznámější písemná zmínka o banánech pochází z roku 327 př. n. l., kdy Alexandr Veliký objevil toto ovoce při svém dobyvačném tažení Indií?”

Tip na výživu od Prof. Bankhofera
“Pokud máte za sebou výjimečnou fyzickou či psychickou námahu a jste zcela vyčerpaní, pokud se ráno dostáváte dlouho do tempa, potom i malý kousek banánu vám dodá potřebnou energii. Banány jsou dokonalou svačinkou do školy, do práce, při sportu nebo na dlouhých procházkách.”

DEN 6

snídaně 2 šálky ibiškového čaje s medem · 1 krajíc celozrnného chleba namazaný směsí 60 g nízkotučného tvarohu, 3 lžicemi jogurtu, 10 g sekané cibule, trochy kmínu, soli, papriky a petrželky · Zajíme 1 banánem · Pijeme šťávu z 1 pomeranče doplněnou 1/4 l vody
přesnídávka 1 kelímek nízkotučného jogurtu s vaší oblíbenou příchutí
oběd Oloupeme 1 banán, pokapeme citrónovou šťávou a na 10 g másla jej podusíme dozlatova. Obalíme plátkem libové šunky, posypeme lžičkou strouhaného sýra a grilujeme po dobu 5 minut. Podáváme s krajíčkem celozrnného toastu.
svačina 1 malý banán
večeře Rozkrájíme banán na silná kolečka a pokapeme citrónovou šťávou. Pokrájíme 2 jablka na malé kousky a dáme je spolu s banánem do vymazané zapékací misky a po dobu 20 minut pečeme ve vyhřáté troubě. Smícháme našlehané vejce s trochou medu a citrónové šťávy. Směsí přelijeme zapečené ovoce a ještě krátce zapečeme. Podáváme horké.

Slečna Chiquita
“Víte, že banány se sklízejí zelené? Na speciálních lodích musí navíc banány překonat tisíce kilometrů, než se z tropů dostanou do evropských dozráváren, kde konečně během 4-8 dnů dozrávají a získávají tak svou typickou žlutou barvu a lahodnou chuť.”

Tip na výživu od Prof. Bankhofera
“Pokud jíme pravidelně banány, mají pozitivní vliv na naše emoce. Podporují lidskou sexualitu. Stopové prvky v banánech, jako je zinek, mangan, molybden a různé rostlinné hormony jsou zdrojem čisté erotické energie.“

DEN 7

snídaně 2 šálky ovocného čaje nebo káva s medem · 2 krajíce celozrnného chleba s troškou másla · 1 vejce natvrdo · 1 banán · 125 ml grapefruitové šťávy
přesnídávka 5 sušených banánových chipsů (k dostání v obchodě se zdravou výživou) nebo malý banán
oběd 1 lžíci rýžového pudingu dáme do misky a vmícháme 1 banán nakrájený na kolečka. Posypeme 2 lžícemi drcených vlašských ořechů a podáváme s 1 papájou.
svačina 1 kelímek nízkotučného jogurtu s vaší oblíbenou příchutí
večeře Omyjeme 150 g brambor, rozkrájíme na půlky a položíme je slupkou dolu na plech. Potřeme řeznou plochu olivovým olejem a ochutíme solí a kmínem. Pečeme při mírném ohni. Podáváme s tvarohem a kolečkem banánu na každé polovině brambory. Jako dezert si dáme zbytek banánu.

Zdroj: banánová dieta

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *